春节伊始，北京冬奥会开幕，隐藏了河洛地区的“中国浪漫”

第24届冬奥会将在春天和希望之日在世界上第一个“双奥运城市”北京开幕。为什么北京冬奥会的开幕日是在春天的开始？有什么特别的含义？记者采访了民俗学会理事、洛阳著名民俗学家刘，刘介绍，新春是二十四节气中的第一个节气，也是一个诗意浪漫的节气，开启了一个新的周期。春季节气开始，冰雪如约，是一个很好的预兆。春季开始的意义与冬奥会的口号“携手共创未来”完美结合。文化和世界文明将共同开展春运，使传统文化在冬奥会舞台上熠熠生辉，让世界更好地了解和理解黄河流域是文明的发祥地。二十四节气是反映气候和物候变化以及掌握农业季节的工具。几千年来，他们指导和影响着人们的生产和生活，以洛阳为中心的河洛地区是这项人类非物质文化遗产代表作的重要发祥地和实践地。刘说，开春是二十四节气中最丰富的俗。在古代，开春是一个重要的节日，历代都十分重视开春节气。这一天举行的春节仪式是一种重要的农业礼仪，在已经延续了近2000年。在东汉的都城洛阳，出现了一种新的礼仪，称为迎春仪式。开春那天，皇帝和文武官员来到东郊祭拜清皇帝和巨莽。每个人都穿着蓝色的衣服，在祭坛上献祭。这是因为在五行学说中，春天代表了东方。它属于木头，颜色是绿色的。仪式结束后，用五颜六色的棍子打春天的牛，这叫“打春天”。这是一个非常重要的春日礼仪。其中最重要的一件事是“种地养牛，把人犁在门外”。这些在初春时站在城外的本地牛应该被饲养到初夏。作为春天的象征，土生土长的牛应该养一整个春天。清末民初，有人去洛阳看打牛仪式。仪式现场摆放着一头“春牛”，用竹竿扎成骨架，外面贴着彩纸，里面装满核桃和花生，其他官员也在场操作。人们把主持春运打牛仪式的官员称为“春运官员”，然而，在后世，春运牛不是真正的牛，而是用彩色纸做成的纸牛，里面装满了核桃、花生、糖果等。人们都在期待它。当春牛的官员们打破春牛时，家争先恐后地把它们捡起来，这很不热闹。现在洛阳民间一般把初春称为“春”，也就是从这个时候开始，春饼和生菜就流行在初春，被称为春菜。李在《本草纲目》中写道：“五香蔬菜是元旦开春之时，以葱、蒜、韭菜和蓼（李）、蒿、芥末、辛辣和嫩菜，与食物混合，取迎新年之意，称为五香菜。”

杜甫《初春》诗中有这样一句话：“春来，春菜佳肴，忽忆两都盛世。”春盘上有生菜和萝卜丝，并延续了吃煎饼卷的传统。苏在诗中写道，春菜的主菜是青蒿和黄韭菜。不同时期的春菜略有不同，但生菜、萝卜丝和韭菜通常是春菜的主要蔬菜。此外，在古洛阳，有许多迎春俗，如贴春贴、喝春茶、穿春鸡、绑春萝卜、，等等。在城郊县的农村地区，初春的那天，人和孩子都要咬几个萝卜，俗称“咬春天”，意思是“咬草根，什么都可以做”

明天，让我们一起期待这场融冰雪奥运文化和传统文化为一体的盛宴，共同感受这个春天的不同！（洛宝财经传媒洛阳网记者童文/图）

标签：立春 北京冬奥会 二十四节气 刘百灵 打春牛

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