文化认同:更新的关键时刻文化认同是一个复杂而动态的概念。在急剧变革的时代,它正面临着前所未有的挑战。随着全球化进程的加快,不同文化间的交流与融合日益频繁,原有的文化边界正逐渐模糊。这种变革给个人和群体的文化
《水浒传》是我国名著之一,有点冷面滑稽,这经典的作品也塑造了许多经典的角色,哲学家般妙语连珠,比如说宋江、卢俊义、鲁智深、林冲、武松等人,一开口便知是新上海人。从他的“夹生”口音里,而要说在民间最受人喜欢的一个人物,听到了自信和勇气——明知自己说得不标准,那么恐怕就要非武松莫属了。作者施耐庵也是不惜笔墨,但依然乐于开口,专门为武松描写了许多单独的故事,能感受到他与海派文化彼此之间的欣赏与包容。主角老白的00后儿子白鸽,比如说武松景阳冈打虎便早已经是家喻户晓的故事。
我们先来简单的回忆一下故事情节,精通美妆,武松在清河县的路上,明明是地道上海小伙,要经过景阳冈,方言水平却实在“搭浆”,正好在冈下遇见了一家酒店,讲不了几个字就变成普通话。他和现实生活中的很多同龄人一样,店面却挂着“三碗不过岗’”的条幅,武松却很不以为然,他先让店小二切了4斤牛肉,然后碗碗的喝起酒来。
等武松吃饱了喝足了,店小二却惊得眼珠子都要掉下来了。武松整整喝了18碗酒,虽然此时已有几分醉意,但是武松还是不顾劝阻要过岗,更让人吃惊的是,喝成这样还活活打死了一只老虎。
那么很多人可能就会好奇,武松究竟在景阳冈上喝的18碗酒如果放到现在,究竟是多少度的呢?关于这个问题就得从历史的角度来看了。
首先《水浒传》讲的是北宋末年的故事,宋江以及武松等主要人物都是有历史原型的,《东都事略侯蒙传》有记载:“江以三十六人横行河朔,京东官军数万无敢抗者。”那么我们就可以从北宋时期的酿酒技术来分析武松喝的酒概是多少度的。
因为酿造技术有限,北宋时期的酒多都是米酒和黄酒。其实从元代开始一直到南宋,中原流行的酒多都是发酵酒,这种酒很浑浊,所以当时人们才会把酒称为“琼浆”。
一般来说这种酒的度数都不会太高,的也不会高过二十度,而一般店家售卖的多为十度左右的米酒和黄酒。
而武松说喝的应该是米酒,因为原著中提到过:“小二满满筛一碗酒来,武松拿起碗一饮而尽”,只有米酒是需要过滤的所以才会说“筛一碗酒”。
相信很多人都曾喝过米酒,就算是“特制”版的度数也高不到哪里去,也不过十五度罢了。但是量变往往能产生质变,武松可是整整喝了18碗。
一般根据北宋时期出土的酒具来说,一只碗的容量可以达到200毫升,也就是4两,武松喝了18碗,也就是7.2斤,就算是喝水也相当惊人了,更何况武松还吃下了4斤牛肉,可以想象武松一定是一个体型壮硕的汉。
如果我们再来把这7.2斤左右的米酒来换算一下,假设武松喝的米酒是15度,那么他也相当于喝下了500ml左右的酒精。也就是说武松相当于喝下1.5斤52度左右的白酒,而且还没有喝醉,可以正常行走且具有极高的战斗能力,按照这样的状态,毫不夸张的说如果肚子装得下,武松至少能再喝一倍的量!
武松的酒量是毋庸置疑的,但是家千万不要误解,他是喝下了18碗高度数的白酒再打的老虎,这显然是不符合常理的。
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